Villámgyors zabsüti

Egyszerű, de nagyszerű édesség tízóraira

Egészséges nassolnivaló amit bűntudat nélkül lehet enni a nap bármely szakában. mindössze 3 összetevő kell hozzá.

Egészséges édesség, villámgyorsan? Ez a recept kiválóan alkalmas tízórais dobozba, vagy csak nassolásra délután az irodában, amikor úgy négy óra körül ránktör az éhség. 

A zabsütinak magas a rost tartalma és kevesebb kalóriát tartalmaz szemben a hagyományos kekszekkel. Cukor helyett az érett banán adja az édességét. Jelentős mennyiségű benne a kálcium, a vas, a magnézium valamint a kálium.

Habár édesség, de mégis teljes jogú és értékű része a a mindennapi étkezésnek.

Hozzávalók: 

– 2 érett banán 

– 1 bögre instant zab 

– fél bögre kerekszemű zab 

– fél bögre mazsola 

– egy csipet só

Elkészítés:

A két érett banánt egy tálban pépesítsük bébiétel állagúra. Ehhez adjuk hozzá a zabot és jól keverjük össze a banánnal. Ezután mehet bele a csipet só és a mazsola. Egy púpos evőkanállal vegyünk ki a tésztából és formázzunk golyókat belőle, majd lapítsuk ki, és tegyük rá a tepsire. 

A sütés közben a sütik mérete nem változik. Ebből a mennyiségből 8-12 keksz lesz. 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig süssük. Miután kihűlt, egy zárható dobozban a hűtőben egy hétig eláll.